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执业医师考试

食物的氧热价是指
A.1g食物氧化时所释放的能量
B.1g食物燃烧时所释放的能量
C.食物氧化消耗1升氧时所释放的能量
D.氧化1g食物,消耗1升氧时所释放的能量
E.1g食物所含的能量
A B C D E

食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量(kcal)分别为
A.4,4,9
B.9,4,4
C.4,9,4
D.4,9,9
E.9,9,4
A B C D E

食用新鲜蚕豆发生溶血性黄疸,患者缺陷的酶是
A.3一磷酸甘油醛脱氢酶
B.异柠檬酸脱氢酶
C.琥珀酸脱氢酶
D.6一磷酸葡萄糖脱氢酶
E.6一磷酸葡萄糖酸脱氢酶
A B C D E

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