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解表清熱溫里
 瀉下消導(dǎo) 祛濕
 理氣理血補(bǔ)益
 固澀開竅驅(qū)蟲
鎮(zhèn)潛熄風(fēng) 祛風(fēng)濕
 止咳化痰平喘

其他

鵝肉補(bǔ)陰湯

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基本特點(diǎn) 益氣補(bǔ)虛，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，生津止渴

基本材料鵝肉、瘦豬肉各250克，淮山藥30克，北沙參、玉竹各15克，精鹽、味精、料酒、胡椒粉、姜片、雞清湯、雞油各適量。

制法：將鵝肉、豬肉分別洗凈，放入沸水鍋中氽透，撈出，瀝干水，切成絲，待用。把淮山藥、北沙參、玉竹分別去雜，清水洗凈，裝入紗布袋中扎口，待用。將煮鍋刷洗干凈，置于火上，注入雞湯，放入鵝肉絲、豬肉絲、藥袋、精鹽、料酒、胡椒粉、生姜片，鍋加蓋，共煮至肉熟爛，淋上雞油，以味精調(diào)味即成。

功效：益氣補(bǔ)虛，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，生津止渴。

用法：佐餐食用。

應(yīng)用：適用于肺胃陰虛之人。

(醫(yī)藥網(wǎng)整理，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處)

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