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解表清熱溫里
 瀉下消導(dǎo) 祛濕
 理氣理血補(bǔ)益
 固澀開(kāi)竅驅(qū)蟲(chóng)
鎮(zhèn)潛熄風(fēng) 祛風(fēng)濕
 止咳化痰平喘

其他

人參群鮮湯

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基本特點(diǎn) 大補(bǔ)元?dú)?br>
基本材料人參10克，干貝、熟豬肚各30克，鮑魚(yú)50克，凈冬筍60克，水發(fā)海參、雞肉各300克，干蟹黃、水發(fā)口蘑、海米各20克，豬肋肉200克，調(diào)料適量。

制法：將人參潤(rùn)軟，切成薄片，泡入酒中5～7日得人參酒，人參片留用。將干貝、蟹黃、海米用溫水浸泡；豬肚、冬筍切片；雞肉、海參切�。回i肉切成小��；冬筍入沸水中燙透；豬肉丁和雞丁用水焯一下備用。鍋中放入豬油，投入蔥、姜煸出香味，烹入料酒和雞湯，加入精鹽、味精，把干貝、蟹黃、海米、豬肚、冬筍、豬肉丁和雞肉丁、口蘑、鮑魚(yú)同入鍋內(nèi)，湯沸后打去浮沫，倒入沙鍋中用文火燉至肉爛，加入海參丁、人參酒，繼續(xù)燉10分鐘，再加入人參片，稍燜片刻即成。

功效：大補(bǔ)元?dú)狻?br>
用法：佐餐食用。

應(yīng)用：適用于年老體弱氣血不足之人。

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