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【羊肉山药粥】 |
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| 配方： |
羊肉50克，冬瓜150克，山药100克，粳米50克。 |
| 制法： |
粳米加水煮粥至八成熟时，再将羊肉（剁碎）、冬瓜（切块）、山药（切丁）放入粥内同煮，待冬瓜、山药煮烂后，加入盐、味精调味。 |
| 功效： |
温阳益气。 |
| 用法： |
早晚各1碗，连服7日。 |
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【蕹菜猪肉卷】 |
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| 配方： |
鲜蕹菜300克，猪肉100克。 |
| 制法： |
先将蕹菜叶摊平，猪肉剁烂伴馅，放于蕹菜叶上，卷好蒸熟即可。 |
| 功效： |
清热凉血，解毒止痒。 |
| 用法： |
佐餐食用。 |
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【海带炖排骨】 |
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| 配方： |
海带1000克，猪排骨500克。 |
| 制法： |
海带用温水泡发、洗净，切成菱形；猪排骨切块用沸水氽一下，温水洗净，加水用旺火煮沸，去浮沫后倒入海带，用小火炖烂，加盐、麻油调味。 |
| 功效： |
清热除湿止痒。 |
| 用法： |
佐餐食用。 |
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【海带绿豆汤】 |
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| 配方： |
海带250克，绿豆100克，白糖适量。 |
| 制法： |
海带切碎，与绿直、白糖加水共煮汤。 |
| 功效： |
清热利湿止痒。 |
| 用法： |
饮汤吃海带和绿豆。每日1次，连服10日。 |
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【姜丝鸡肉】 |
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| 配方： |
山鸡肉300克，生姜50克。 |
| 制法： |
山鸡肉、生姜切丝，先用温油煸炒山鸡肉，待半熟时入调料及姜丝，翻炒即成。 |
| 功效： |
温中散寒止痒。 |
| 用法： |
佐餐服食。 |
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【葱豉粥】 |
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| 配方： |
粳米50克，葱白3根，豆豉20克。 |
| 制法： |
先将粳米加水煮沸，再人豆豉共煮，待米将熟时，加入葱白，煮至粥成时，再用少许盐、味精调味。 |
| 功效： |
解表散寒，祛风止痒。 |
| 用法： |
早晚分次常食。 |
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【姜桂红枣汤】 |
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| 配方： |
干姜9克，红枣10枚，桂枝6克。 |
| 制法： |
以上三味加水煎汤。 |
| 功效： |
温经散寒，祛风止痒。 |
| 用法： |
每日1剂，连服10日。 |
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【茄瓜炒肉丝】 |
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| 配方： |
茄子300克，丝瓜100克，瘦猪肉50克。 |
| 制法： |
茄子切片蒸熟，丝瓜、瘦肉切丝，煸炒后加调料，浇于茄子上即可。 |
| 功效： |
清热泻火止痒。 |
| 用法： |
佐餐食用。 |
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【绿豆藕】 |
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| 配方： |
绿豆20克，鲜藕300克。 |
| 制法： |
藕洗净去皮，绿豆泡好后，装入藕孔内，蒸熟切片。 |
| 功效： |
清热解毒。 |
| 用法： |
可作点心食用。 |
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【银花枇杷饮】 |
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| 配方： |
鲜金银花10克，鲜枇杷4个。 |
| 制法： |
枇杷洗净，切开去核，捣烂，放入金银花，用开水冲泡。 |
| 功效： |
疏风散热止痒。 |
| 用法： |
代茶频饮。 |
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【三仁饼】 |
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| 配方： |
小麦粉200克，胡桃仁15克（研细），松子仁15克（研细），花生20克（去皮，研细），茯苓粉100克，发酵粉适量。 |
| 制法： |
先将小麦粉、茯苓粉和匀，加水适量，调成糊状，再加入发酵粉，拌匀后将胡桃仁、松子仁、花生仁撤于面团内，制成饼，入烤箱烤熟。 |
| 功效： |
养血润燥，滋阴除湿。 |
| 用法： |
当点心吃。 |
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【百合绿豆汤】 |
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| 配方： |
百合、绿豆各30克。 |
| 制法： |
以上二味加水共煮至绿豆烂熟，白糖调味。 |
| 功效： |
滋阴清热，利尿解毒。 |
| 用法： |
每日1剂，分2次服食。 |
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