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【栗子粥】 |
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| 配方： |
栗子粉30克，糯米50克（小儿减半）。 |
| 制法： |
栗子粉与糯米加水400毫升，放砂锅内用文火煮成稠粥。 |
| 功效： |
健脾胃，壮筋骨。 |
| 用法： |
温热服食，早晚各1次。 |
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【首乌粥】 |
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| 配方： |
何首乌粉25克，粳米50克，白糖适量。 |
| 制法： |
先将粳米加水煮粥，粥半熟时调入首乌粉，边煮边搅匀，至黏稠时即可，加白糖调味。 |
| 功效： |
补益肝肾，健脾和胃。 |
| 用法： |
早晚分食。 |
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【薏米防风茶】 |
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| 配方： |
生薏米30克，防风10克。 |
| 制法： |
以上二者加水煮熬，去渣取汁。 |
| 功效： |
祛风除湿，通络宣痹。 |
| 用法： |
代茶饮，每日1～2剂，连饮1周。 |
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【木瓜粥】 |
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| 配方： |
鲜木瓜1个，粳米50克。 |
| 制法： |
木瓜剖切为4块，或干木瓜片20克，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，入粳米、白糖，再加水400毫升左右，煮为稀粥，用白糖调味。 |
| 功效： |
健胃祛湿，舒筋通络。 |
| 用法： |
每日分2～3次，温热服食。 |
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【茯苓粥】 |
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| 配方： |
茯苓粉15克，梗米30克。 |
| 制法： |
粳米加水煮粥，待粥将成时，调入茯苓粉稍煮。 |
| 功效： |
健脾化湿。 |
| 用法： |
早晚食用。 |
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【苡仁粳米粥】 |
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| 配方： |
苡仁粉30～60克，陈仓米（即陈粳米）60克。 |
| 制法： |
以上二者同入砂锅内，加水500毫升左右，煮成稀粥。 |
| 功效： |
健脾化湿，除湿躅痹。 |
| 用法： |
每日早晚餐顿服，10日为1个疗程。 |
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【土茯苓骨头汤】 |
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| 配方： |
土茯苓50克，猪脊骨500克。 |
| 制法： |
猪脊骨加水煨汤，煎成1000毫升左右，取出猪骨，撇去汤上浮油。土茯苓切片，以纱布包好，放入猪骨汤内，煮至600毫升左右即可。 |
| 功效： |
清热解毒，补肾壮骨。 |
| 用法： |
每日饮1剂，可分2～3次饮完。 |
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【蒸茄子】 |
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| 配方： |
茄子250克，食盐、麻油、蒜泥各5克，酱油15克。 |
| 制法： |
将茄子削皮，切成两半，上蒸笼蒸烂，略晾凉后，放上酱油、麻油、蒜泥、食盐，拌匀即可。 |
| 功效： |
清热解毒除湿。 |
| 用法： |
佐餐食用。 |
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【冬瓜赤豆汤】 |
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| 配方： |
冬瓜30克，赤小豆15克。 |
| 制法： |
冬瓜、赤小豆加水适量，煮至豆烂熟，调味即可。 |
| 功效： |
清热利湿。 |
| 用法： |
随量食用。 |
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【赤豆薏米粥】 |
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| 配方： |
赤小豆15克，薏米、梗米各30克。 |
| 制法： |
以上三味，加水如常法煮粥。 |
| 功效： |
清热利湿，通络捣痹。 |
| 用法： |
早晚分食。 |
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【蒲公英粥】 |
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| 配方： |
鲜蒲公英30克（连根较好），粳米50克。 |
| 制法： |
蒲公英加水煎取浓汁，去渣留汁200毫升，加入粳米、水400毫升，煮成稀稠粥，用冰糖调味。 |
| 功效： |
清热解毒。 |
| 用法： |
每日2次，稍温服食，3～5日为1个疗程。 |
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【冬瓜烧香菇】 |
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| 配方： |
冬瓜250克，水发香菇50克。 |
| 制法： |
将冬瓜切成小方块，香菇浸泡后切块。锅中加油烧热，倒入冬瓜、香菇及泡香菇水，炯烧数分钟，加食盐、味精等调味，至熟即可。 |
| 功效： |
清热健脾。 |
| 用法： |
佐餐食用。 |
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