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【苡仁丝瓜粥】 |
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| 配方： |
苡仁150克，薄荷15克，豆豉50克，丝瓜100克。 |
| 制法： |
将丝瓜去皮洗净后切成块，薄荷、豆豉择洗净，放入锅内，加水1500毫升，沸后用文火煎约10分钟，滤汁去渣。薏苡仁洗净后与丝瓜一同倒入锅内，注入药汁，置火上煮至苡仁酥烂。食时可酌加糖或盐调味。 |
| 功效： |
清热利湿，解表祛风。 |
| 用法： |
可作早晚餐服食或作点心服用。 |
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【木瓜薏仁粥】 |
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| 配方： |
木瓜10克，薏苡仁30克，白糖1匙。 |
| 制法： |
木瓜、薏苡仁洗净后，倒入小锅内，加冷水一大碗，先浸泡片刻，再用小火慢炖至薏苡仁酥烂，加白糖一匙，稍炖即可。 |
| 功效： |
祛风利湿，舒筋止痛。 |
| 用法： |
每日食用，不拘量。 |
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【蜜汁木瓜】 |
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| 配方： |
川木瓜1个，蜂蜜300毫升，生姜2克。 |
| 制法： |
将本瓜去皮瓤切片，加水适量，放入蜂蜜、生姜煮沸，微火煮10分钟即可。 |
| 功效： |
祛风利湿，舒筋止痛。 |
| 用法： |
喝汤食木瓜，量自酌。 |
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【薏苡仁醪】 |
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| 配方： |
生薏苡仁100克，糯米500克，酒曲适量。 |
| 制法： |
生薏苡仁加水适量，煮成干粥；糯米烧煮成干米饭。将二者拌匀，待冷加酒曲适量，发酵成酒换酿。 |
| 功效： |
利湿通络。 |
| 用法： |
每日随量可佐餐服食。 |
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【松节黄酒煮黑豆】 |
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| 配方： |
松节200～300克，黄酒250克，黑大豆1000克。 |
| 制法： |
取松树骨砍碎成薄片或细条状，与洗净的黑豆一起倒入大砂锅内，加冷水浸泡半小时，用中火煮半小时许，至黑豆已熟，加黄酒250克，再改用小火慢煮1小时，直至黑豆酥烂、汁水快干时离火。拣去松节片，将黑豆烘干或晒干，装瓶。 |
| 功效： |
祛风散寒，除湿止痛。 |
| 用法： |
每日3次，每次服黑豆50粒。随时可食，吃时要细嚼成糊，再咽下。 |
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【附片蒸羊肉】 |
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| 配方： |
制附片30克，鲜羊腿肉1000克，肉清汤250克，熟猪油30克。 |
| 制法： |
将羊肉煮熟，捞出，切成中等大小的肉块，附片洗净，与羊肉同放入大碗中，并放料酒、熟猪油、葱节、姜片、肉清汤，隔水蒸3小时。吃时撤上葱花、味精、胡椒粉即可。 |
| 功效： |
躅痹散寒，益气活血。 |
| 用法： |
佐餐食用。 |
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【羊骨木瓜酒】 |
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| 配方： |
羊骨10克（油炙酥），木瓜9克，白术根30克，桑枝12克，五加皮3克，当归3克，天麻3克，川牛膝3克，红花3克，川芎3克，秦艽2克，防风2克，冰糖（捣碎）100克，白酒1000克。 |
| 制法： |
将上药同浸酒，密封浸泡3～4个月后即可服用。 |
| 功效： |
温经蠲痹，强筋健骨。 |
| 用法： |
每日2次，每次温服10～20毫升。 |
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【乌头粥】 |
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| 配方： |
香白米50克，生川乌头末10克。 |
| 制法： |
香白米与生川乌末同放锅中，加水500毫升，水沸后取微火煮，至米开花时，即可食用。 |
| 功效： |
温经散寒，除痹止痛。 |
| 用法： |
每日1剂，空腹趁热食用。 |
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【山楂枸杞饮】 |
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| 配方： |
山楂15克，枸杞子15克。 |
| 制法： |
将山楂切成薄片，同枸杞子共入保温杯中，沸水冲泡半小时即成。 |
| 功效： |
补肾益智，活血通脉。 |
| 用法： |
每日1剂，代茶不拘时频饮。 |
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【人参三七枣仁炖鸡汤】 |
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| 配方： |
人参10克（或党参60克），三七30克，酸枣仁30克，鸡1只（重500～750克）。 |
| 制法： |
将鸡洗净，与人参、三七、枣仁共入锅，加水适量炖1～2小时后，用盐调味。 |
| 功效： |
益气活血，补髓填精。 |
| 用法： |
每日1次，佐餐食用。 |
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【山楂粥】 |
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| 配方： |
山楂50克，粳米100克。 |
| 制法： |
将山楂洗净，切薄片备用；粳米人锅，加水适量，煮至米半熟时，放入山楂片继续煮，粥成用白糖调味即可。 |
| 功效： |
活血化瘀。 |
| 用法： |
作早晚餐或点心服食。 |
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【凉拌海蜇莴笋丝】 |
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| 配方： |
海蜇皮150克，莴笋250克，芝麻酱30克。 |
| 制法： |
将海蜇皮切细，用凉开水浸泡2～4小时捞出挤干水分，莴笋切成细条，盐渍15分钟挤干水分。将二者共入瓷盆中，拌匀调味即成。 |
| 功效： |
清热化痰。 |
| 用法： |
佐餐食用。 |
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