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【人参鸡蛋清】 |
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| 配方： |
人参6克，鸡蛋1个。 |
| 制法： |
将人参研末，与鸡蛋清调匀，服用即可。 |
| 功效： |
益气养阴，止消渴。 |
| 用法： |
每日1次，佐餐食用。 |
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【蚕蛹粥】 |
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| 配方： |
带茧蚕蛹10个，大米适量。 |
| 制法： |
用带茧蚕蛹煎水，取汁去茧，然后加入大米共煮成粥。 |
| 功效： |
益肾补虚，止渴。 |
| 用法： |
可作早晚餐服食。 |
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【猪胰海参汤】 |
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| 配方： |
海参3只，鸡蛋l个，猪胰1个，地肤子10克，向日葵秆芯10克。 |
| 制法： |
将海参泡发，去内脏洗净切块，猪胰切片，鸡蛋打入盘中，打匀放入食盐，调入海参和猪胰，上屉蒸熟，出锅后倒入砂锅中，加水煎煮，煮沸后，将用纱布包好的地肤子和向日葵秆芯放入锅内同煮40分钟即可。 |
| 功效： |
补肾益精，除虚热。 |
| 用法： |
可作辅食或作点心食用。 |
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【一品山药饼】 |
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| 配方： |
山药500克，面粉150克，胡桃仁、什锦果料、蜂蜜、猪油、水生粉各适量。 |
| 制法： |
将山药去皮蒸熟，加面粉揉合，做成圆饼状，摆上胡桃仁、什锦果料，上屉蒸20分钟。蜂蜜、猪油加热，用水淀粉勾芡，再浇在圆饼上即成。 |
| 功效： |
滋阴补肾。 |
| 用法： |
可作点心服食，连服3～4周。 |
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【南瓜炒田鸡】 |
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| 配方： |
南瓜250克，田鸡肉90克。 |
| 制法： |
南瓜去皮切块，大蒜适量捣烂。炒锅内油五成热时入大蒜炝锅，再入南瓜翻炒，加入田鸡和适量清水，文火煮半小时，调味即可。 |
| 功效： |
益气养阴，降糖止渴。 |
| 用法： |
佐餐食用。 |
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【鳖鱼滋肾汤】 |
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| 配方： |
鳖鱼1只（500克左右），枸杞子30克，熟地黄15克。 |
| 制法： |
将鳖鱼切块，加枸杞、地黄、料酒和清水适量，先用武火烧开后改用文火煨炖至肉熟透即可。 |
| 功效： |
滋补肝肾，滋阴养血。 |
| 用法： |
可佐餐食用或单食。 |
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【山药玉竹鸽肉汤】 |
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| 配方： |
白鸽1只，淮山药30克，玉竹20克。 |
| 制法： |
白鸽洗净入锅，加山药、玉竹、清水适量，煮至鸽肉烂熟后，放入食盐、味精调味即可。 |
| 功效： |
养阴益气，滋补肝肾。 |
| 用法： |
每日1次，食肉喝汤，可常服。 |
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【山药面】 |
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| 配方： |
面粉250克，山药粉100克，豆粉10克，鸡蛋1枚。 |
| 制法： |
将面粉、山药粉、豆粉、鸡蛋和盐用水合好，揉成面团，按常法切成面条，下锅煮食。 |
| 功效： |
健脾补肺，固肾益精。 |
| 用法： |
每日1～2次，可连服3～4周。 |
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【百合枇杷藕羹】 |
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| 配方： |
鲜百合30克，枇杷30克，鲜藕10克，桂花2克。 |
| 制法： |
藕切成片，枇杷去核，与鲜百合加水同煮，熟时用淀粉勾芡成羹。食用时调入桂花。 |
| 功效： |
清热润肺，生津止渴。 |
| 用法： |
可作早晚餐或作点心食用。 |
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【猪胰菠菜蛋羹】 |
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| 配方： |
猪胰1个，鸡蛋3枚，菠菜60克。 |
| 制法： |
猪胰切成薄片备用，鸡蛋打入碗内拌匀，菠菜切碎备用。先将猪胰入锅煮熟，再把拌匀的蛋慢慢调入，成蛋花样，加入切碎的菠菜，煮沸后加入葱、姜、食盐调味即成。 |
| 功效： |
补脾益肺，润燥止渴。 |
| 用法： |
佐餐食用，可常食。 |
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【葛根粉粥】 |
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| 配方： |
葛根粉30克，粳米100克。 |
| 制法： |
粳米加水适量武火煮沸，改文火再煮半小时加葛根粉拌匀，至米烂成粥即可。 |
| 功效： |
清热生津，除烦止渴。 |
| 用法： |
每日早晚服用，可连服3～4周。 |
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【菠菜银耳汤】 |
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| 配方： |
菠菜根100克，银耳10克。 |
| 制法： |
菠菜根洗净，银耳发泡，共煎汤服食。 |
| 功效： |
滋阴润燥，生津止渴。 |
| 用法： |
每日1～2次，佐餐食用。可连服3～4周。 |
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