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【瓜葛红花酒】 |
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| 配方： |
瓜蒌皮25克，葛根25克，红花15克，玄胡20克，桃仁20克，丹参30克，檀香15克。 |
| 制法： |
将上药拣净装一大瓶内，加入高粱酒800～1000毫升，泡1个月后取酒内服。 |
| 功效： |
化痰驱瘀，通络定痛。 |
| 用法： |
每日晚服用，每次10毫升，同时用此酒擦膻中穴1次，连用7～10日。 |
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【杜鹃猪肺】 |
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| 配方： |
杜鹃叶15克，鲜猪肺500克，冰糖15克，鸡汤500克。 |
| 制法： |
将杜鹃叶洗净放碗内，加入绍酒、冰糖上屉蒸40分钟，取出用洁净纱布绞汁过滤备用。把猪肺用水冲洗干净，下锅煮透，捞出切片，放入砂锅内，加入鸡汤、葱白、姜片、花椒水、精盐，上火炖熟。拣去葱、姜块，再加入杜鹃汁、味精、香油，开锅盛入碗内即可食用。 |
| 功效： |
补虚化痰，强心活血。 |
| 用法： |
佐餐食用，可常食。 |
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【瓜蒌薤白茶】 |
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| 配方： |
瓜蒌仁、薤白各8克，半夏4克。 |
| 制法： |
将上药按比例加10倍量，研成粗末，每次取20～40克，放入热水瓶中，冲入半瓶沸水、10毫升绍兴黄酒，盖闷10～20分钟后，即可饮用。 |
| 功效： |
宽胸化痰，通阳散瘀。 |
| 用法： |
每日1剂，代茶饮服，1日内饮完。连服数日。 |
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【蚯蚓炒鸡子白】 |
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| 配方： |
蚯蚓3～5克，鸡蛋3～4枚。 |
| 制法： |
将活蚯蚓先放盆内2～3天，使其排出体内泥垢，剖开洗净，切段，将鸡蛋清与蚯蚓同炒，盐调味。 |
| 功效： |
涤痰化瘀，活血通络。 |
| 用法： |
佐餐食用，3～5日为1个疗程。 |
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【四味鹌鹑蛋羹】 |
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| 配方： |
鹌鹑蛋10只，红参5克，当归5克，肉桂5克，丹参5克。 |
| 制法： |
将红参、当归、肉桂、丹参煎成药汁，取鹌鹑蛋打入瓷碗内，入药汁搅匀，加海米2～5克，食盐、麻油少许，上蒸茏蒸熟。 |
| 功效： |
温阳祛寒，化瘀止痛。 |
| 用法： |
每日1次，7～10日为1个疗程。 |
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【人参富贵香酥雀】 |
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| 配方： |
麻雀10只，红人参5克，制附片5克，肉桂3克，胡椒1克。 |
| 制法： |
上药捣成粗末，将药分装于洗净的麻雀腹内，装盘，加盐、葱、姜、蒜及五香粉适量，蒸30分钟取出，弃药，入油锅内炸酥即成。 |
| 功效： |
益气温阳，活血通络。 |
| 用法： |
每日2～3次，每次1只，可连服半个月。 |
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【苏合香酒】 |
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| 配方： |
苏合香丸50克（医院或药店有售），米酒1000克。 |
| 制法： |
将苏合香丸放入米酒中，用文火稍煮，使药丸完全溶化后备用。 |
| 功效： |
散寒通窍，温经通脉。 |
| 用法： |
每日2次，每次服药酒10毫升，连服数日。 |
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【薤白粥】 |
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| 配方： |
薤白10克，葱白2根，香菜适量，粳米100克。 |
| 制法： |
将薤白、葱白切成3～4厘米的小段，与粳米同放锅内，加清水适量，文火煮粥，粥成后加入切碎的香菜稍煮即成。 |
| 功效： |
通阳散寒，行气导滞。 |
| 用法： |
乘热服用。可作早晚餐服食。 |
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【胡桃糯米粥】 |
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| 配方： |
胡桃仁30克，糯米100克。 |
| 制法： |
将胡桃仁打碎，糯米洗净。加清水适量煮成稀粥，加少许糖调味即成。 |
| 功效： |
调补阴阳。 |
| 用法： |
每日早晨空腹顿服。 |
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【归芪蒸鸡】 |
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| 配方： |
炙黄芪100克，当归20克，嫩母鸡1只。 |
| 制法： |
将黄芪、当归装入纱布袋，口扎紧。将鸡放入沸水锅内氽透、捞出，用凉水冲洗干净。将药袋装入鸡腹，鸡置于蒸盆内，加入葱、姜、盐、黄酒、陈皮、胡椒粉及适量清水，上笼隔水蒸约1小时，食时弃去药袋，调味即成。 |
| 功效： |
温中补气，益血填精。 |
| 用法： |
佐餐食用，分3次食完。 |
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【丝瓜豆腐瘦肉汤】 |
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| 配方： |
猪瘦肉60克，丝瓜250克，嫩豆腐2块，葱花适量。 |
| 制法： |
将丝瓜去皮，切成厚片；豆腐切块；猪瘦肉切成薄片，加精盐、糖、芡粉拌匀。在锅内加清水适量，武火煮沸，先下豆腐煮沸后，再放人丝瓜、肉片，稍煮，至丝瓜、肉片刚熟，加葱花等调味即可。 |
| 功效： |
益气血，清虚热。 |
| 用法： |
佐餐食用。 |
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【首乌巴戟兔肉汤】 |
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| 配方： |
兔肉500克，制首乌30克，巴戟天30克，花生30克，生姜4片。 |
| 制法： |
兔肉洗净，切块，用开水氽去血水。把上物全部放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2～3小时，调味即可。 |
| 功效： |
温补肝肾，养血益精。 |
| 用法： |
随量饮汤食肉。 |
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