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白术

	【概述】【来源】【饮片】【价格】

名称：麸炒白术片

饮片性状：表面黄棕色或黄褐色，偶见焦斑。有焦香气。

炮制方法：将蜜炙麸皮撒入热锅内，待冒烟时加入白术片，炒至焦黄色，逸出焦香气，取出，筛去蜜炙麸皮。每白术片100kg，用蜜炙麸皮10kg。

炮制作用：麸炒后能缓和燥性，增强健脾和胃的作用。

名称：焦白术片

饮片性状：表面焦黄色，体松脆。有焦香气。

炮制方法：取白术片，置热锅内，用武火炒至焦黄色，取出，放凉，即得。

炮制作用：炒焦后以健脾止泻力胜。

名称：炒白术片

饮片性状：表面呈土黄色，薄挂一层土粉。具土香气。

炮制方法：取打碎的白术片，置热锅内，不断翻动用文火炒至黄色，取出，放凉，即得。

炮制作用：炒后以健脾止泻力胜。

名称：白术片

饮片性状：为不规则的厚片。外皮灰黄色或灰棕色。切面黄白色至淡棕色，有棕黄色的点状油室散在，烘干者断面角质样，色较深或有裂隙。质坚硬。气清香，味甘、微辛，嚼之略带粘性。

炮制方法：除去杂质，洗净，润透，切厚片。

炮制作用：生用以健脾燥湿，利水消肿为主。

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