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鴿蛋補氣食物

【收藏】

    【簡介】鴿蛋，為鳩鴿科動物原鴿或家鴿的蛋。又名鴿卵。
    【功用】補益腎氣，解毒消腫。主治腎氣虛弱，腰膝酸軟，小便頻數(shù)清長，遺精早泄，神疲乏力等。

    【性味歸經(jīng)】性平，味甘咸。人腎經(jīng)。
    【用法用量】內(nèi)服：煮食。
    【現(xiàn)代研究】鴿蛋是食補佳品，可食部含有水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、灰分、鈣、磷、鐵。
    【進補應用】1.肝腎虧虛，腰膝酸軟，頭暈耳鳴，遺精，不耐勞累冰糖蒸鴿蛋：鴿蛋2個，龍眼肉25克，枸杞子25克，五味子10克（或冬蟲夏草10克），冰糖10克。將鴿蛋去殼，倒人碗內(nèi)，再調(diào)人桂圓肉、枸杞子。
    五味子、冰糖，加人清水適量和勻。放碗內(nèi)蒸籠里蒸熟、當點心服食。
    2.預防麻疹，治療瘡毒清蒸鴿蛋：鴿蛋2個，放鍋內(nèi)，用清水煮熟食之。每日1次，連服3～5日。